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광어양식산업 재도약 발판 마련해야

수입 수산물과 소비 부진으로 위기 직면한 광어양식지난 12~13일 양일간 제주도 제주시에서 제주광어를 주제로 한 행사가 개최됐다. 이번 행사에서는 광어의 우수성을 홍보하기 위해 광어회, 광어초밥, 광어가스, 광어어묵, 광어회무침, 광어카레, 광어스테이크 등 다양한 광어 요리가 선보여 소비자들로부터 호평을 받았다.2018년 기준 우리나라 광어양식장 규모는 수조 면적으로 262ha이며 그중 제주도가 145ha로 55%, 전남이 107ha로 41%, 나머지는 경남과 경북 기타 지역이 4%를 차지하고 있다. 생산량은 3만7200톤 규모이며

독자투고 | 한국수산경제 | 2019-10-28 10:22