국립부경대학교(총장 장영수)는 지난 18일 부산시 서구 수산가공선진화단지에서 ‘2021 수산업전문가과정 수료식’을 가졌다.
수산업전문가과정은 부경대 수산가공연구센터(센터장 전병수)가 해양수산부와 부산시의 위탁을 받아 지난 2012년 개설한 이후 올해까지 300여 명의 수산 전문인력을 배출했다.
올해 교육과정에서는 수산업 종사자들이 코로나19로 급격하게 변화하는 수산업에 대응할 수 있도록 포스트 코로나 수산식품산업 트렌드를 기반으로 하는 수산식품 가공기술 및 최신 동향, 가파른 성장세인 HMR 시장 대응 전략과 수산식품 포장 기술, 수산식품 유통 및 마케팅 과정을 포함하는 교육과정을 편성해 이론 및 현장교육 등 100시간의 교육이 진행됐다.
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