해양수산인재개발원(이하 수산인재개발원, 원장 지승길)이 다문화가정을 대상으로 수산물을 이용하는 요리 프로그램 교육 ‘수산물아, 식탁을 부탁해’를 지난 24일 진행했다.
이번 교육은 코로나19 영향으로 위축된 수산물 소비 촉진을 위해 7월의 수산물 중 하나인 민어와 양식으로 쉽게 접할 수 있는 광어를 주제로 실시됐다.
제철 수산물의 대국민 홍보와 소비 촉진 유도를 위한 국민 참여 요리 프로그램인 수산물아, 식탁을 부탁해는 좀 더 효과적인 지역사회 공헌을 위해 부산 중구청과 상호협력으로 지역 내 거주 다문화가정 대상으로 진행하는 요리 실습 교육이다.
수산인재개발원은 다문화가정이 한식 문화를 이해하고 지역사회에 정착하는 데 도움이 되는 등 수산물 소비 촉진과 지역사회 공헌사업을 통한 사회적 가치 실현을 위해 행사를 진행하고 있다.
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